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黑砖也发金花?

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今晚搬砖泡茶,随手找一黑砖,还是掰开泡吧,茶针分三块,我靠,黑砖也发金花?仔细看后,毛骨悚然!幸亏掰开泡!



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来自Android客户端1楼2017-08-30 09:51


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    来自Android客户端2楼2017-08-30 09:52
      中间是一块黄色霉菌,霉变局部有一小小茶梗。提醒各位吧友大神们,喝茶需小心!


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      来自Android客户端3楼2017-08-30 09:56


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        4楼2017-08-30 10:09
          条件适合就可能有,我喝的千两也有金花


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          来自iPhone客户端5楼2017-08-30 10:11
            赶紧把棍子都派了吧,地址已私。。


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            来自Android客户端6楼2017-08-30 10:40


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              来自Android客户端7楼2017-08-30 10:49
                湘益黑砖也遇见金花,黑砖有金花不稀奇了。


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                来自Android客户端8楼2017-08-30 10:57
                  牛哥中奖了,快派百两大家开心开心


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                  来自Android客户端9楼2017-08-30 11:00
                    我也遇到这种情况,喝茶需谨慎啊


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                    来自Android客户端10楼2017-08-30 11:59
                      运气不错


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                      来自iPhone客户端11楼2017-08-30 12:30
                        确定是黄曲不是金花么?


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                        来自Android客户端12楼2017-08-30 16:01


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                          来自iPhone客户端13楼2017-08-30 17:44
                            恭喜 但是这个跟金花怎么区分


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                            来自iPhone客户端14楼2017-08-30 17:51


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                              来自Android客户端15楼2017-08-30 18:57
                                存在与黑茶中的金花菌(学名:冠突散囊菌),是一种对人体非常有益的菌体,金花的多少,是判断茯砖茶好坏的一个标准。而众所周知,黄曲霉菌是一种有害菌,有黄曲霉菌的茶是不能喝的。所以,如何分辨两者,犹为重要。 冠突散囊菌 冠突散囊菌与黄曲霉菌,二者都属真菌类的曲霉菌属。可以说二者都是靠孢子繁殖存续,它们在生理特征上有着高度的相似性,在利用碳源、氮源方面,一般无明显差异。二者最大不同是冠突散囊菌对人体健康有益、黄曲霉菌有害。 冠突散囊菌在自然条件下目前只在茶叶、灵芝和名贵中草药材上偶尔发现。它生长发育要有特定环境和特定物质基础条件,需要独特的加工工艺(或是培养条件)才能生长发育。 黄曲霉菌相对外界条件要求较低,分布性广泛,湿热环境中大多动植物制品中都易发生。湿仓情况就可造成茶叶黄曲霉霉变发生。 黄曲霉菌。首先,打开茶封观之。冠突散囊菌一般常存在茯砖茶砖体的内部,为星点状颗粒分布,呈金黄色,茶面即使有,也是个体清晰、间界清楚的颗粒状同处分布。而黄曲霉菌一般分布在茶品的角边部位,呈丝状成片分布,为浅黄色。 其次,用鼻闻时,有冠突散囊菌的茶品有一股清馨的茶香和菌香气味。受黄曲霉菌或青霉菌污染的茶品均有一股霉变气味。 第三,黄曲霉菌在茶体中菌体干瘪,性状不规则,且呈褐色或黄绿色,有丝毛状物存在。而冠突散囊菌在茶体中,在任何时候都是金黄色,菌体饱满,呈圆形颗粒状;有不同也是菌体在生长发育时段的大小不同而已。 第四,在休眠期,黄曲霉菌只有黄粉状孢子存在,但在生长期,有明显的菌丝形成。冠突散囊菌在生长发育期菌丝不明显,显微镜下,菌丝短、顶端大、且发白,见氧气后很快就消失。成熟后以金黄色囊壳存在。 第五,黄曲霉菌孢子颗粒极细微,且附着不紧,用口吹气即可吹散落。而冠突散囊菌闭囊壳附着紧实,不易掉落。 第六,用手搓磨,受黄曲霉菌霉变之茶有发腻的感觉。完好茯茶则没有此感,并且有一定强度和弹性。 第七,受黄曲霉污染的茶,茶叶一般凝成块,冲泡时不易散开,叶子极易碎。而有冠突散囊菌的茶品,条索清楚,自然舒展,久存不易分拆,冲泡后叶形完整。 第八,冲泡时,受黄曲霉菌霉变的茶汤色灰暗或棕黑,浑浊黏腻,味道发涩,霉变气味呛人。数泡后,汤色很快变淡且依然混浊。而有冠突散囊菌的茶品,汤色橙黄或深红,且较普通茶更加清澈透亮,口感醇和圆顺滑爽,有股清馨的菌花香甜气味,极耐冲泡,冲泡六七次也色味如故,喝后有心旷神怡之感觉。


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                                来自Android客户端16楼2017-08-30 20:01
                                  学习了


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                                  来自Android客户端17楼2017-08-30 20:30
                                    快去买彩票~


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                                    来自Android客户端18楼2017-08-30 20:45
                                      反正都是菌香,味正药效足


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                                      来自Android客户端19楼2017-08-30 21:08
                                        今天也见碰到了,幸亏见到兄好文。夏天铝箔袋也不安全了,如果打开过反而封住了湿气,好在损失有限。


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                                        来自Android客户端21楼2017-09-01 11:12