小米粥的做法：
1.米洗净，冷水烧开后放入淘好的小米；另:淘米水不用淘太干净，米汤都是营养，简单淘洗一遍即可
2.煮开后，改小火煮；
3.15-20分钟，待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
注:抓两小把米加三碗水煮20-30分钟，稀稠合适，能盛2碗稀饭；
水烧沸腾再放米的好处，这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底。