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自制苹果酵素第一周,一开盖就疯狂冒泡泡的酵素,水都溢完了,我

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自制苹果酵素第一周,一开盖就疯狂冒泡泡的酵素,水都溢完了,我该怎么办?大家知道这是什么情况嘛?有经验的来给讲讲


IP属地:河北来自iPhone客户端1楼2017-11-23 15:15回复
    瓶子太小了,等发酵好了,所剩的液体很少的了


    IP属地:山东来自Android客户端2楼2017-11-28 20:53
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      瓶子太小了,等那么久最后过滤的液体很少了


      IP属地:山东来自Android客户端3楼2017-11-28 20:54
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        瓶子太小了,建议换个大的。


        来自Android客户端5楼2017-12-29 09:24
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          用快速发酵桶发酵才安全


          来自Android客户端9楼2018-04-20 22:46
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            你好,私信我


            来自Android客户端10楼2018-09-17 09:24
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              糖在发酵过程中起到催化作用,能加快水果发酵速度并让发酵过程更充分。


              糖发酵的化学式:C6H12O6 → 2C2H5OH +2CO2 + 2 ATP (放出能量:118 kJ/mol) 文字式:糖(葡萄糖、果糖或蔗糖) → 醇类(乙醇) + 二氧化碳 + 能量 (ATP)
              你看到的泡泡就是二氧化碳。

              这里面有很多自制酵素的配方和常识


              11楼2018-09-19 10:44
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                蜂蜜纯正的


                IP属地:云南来自Android客户端12楼2018-10-08 13:00
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