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沱湖螃蟹的历史渊源

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五河有条家晓户喻的顺口溜:“五河五条河,淮浍崇潼沱,河河产螃蟹,螃蟹数沱河”,沱河,即沱湖。螃蟹养殖是沱湖渔民的传统产业,在当地流传一句俗语,叫作“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”,可见,螃蟹生产在沱湖悠久而深远的历史,在五河县周边消费者的心目中,“沱湖螃蟹”已成为五河县的代名词。


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1楼2018-03-03 10:11
    人们认识和食用沱湖螃蟹最早可追溯到汉朝。五河沱湖大岗咀汉墓考古挖掘出一个装有螃蟹的陶罐。经考证,装有螃蟹的陶罐是虹县知县所进献,而虹县遗址在沱湖上游莫老滩(今属五河县申集镇莫圩村),此为沱湖螃蟹最早考据,距今至少有4000多年历史。


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    2楼2018-03-03 10:11