来到劈柴院，一名小朋友先喝豆腐脑。

一名男子在"老字号"店里吃烤鸡心。

两位老人仔细往里瞧 ，看看有啥好东西。

江宁会馆建成举行" 画龙点睛"仪式。

夜幕降临，一名孩子仍聚精会神玩空竹

劈柴院夜色令人陶醉。

游客进劈柴院就被特色民俗吸引住了。

劈柴院4月10日就要正式开街了，什么特色小吃最好吃？什么节目最值得看？到劈柴院停车怎么停？取钱方便么……4月7日，本报记者到劈柴院提前打探各方情况，帮市民和游客了解逛劈柴院的“秘笈”。记者从青岛市市南区中山路商业(旅游)区建设发展有限公司(以下简称：中山商旅公司)拿到了一份劈柴院餐饮住宿商铺分布图。有了这张“导吃图”，相信游客们在劈柴院就能够大饱口福、大饱眼福、大获而归。 
 64家小店汇聚南北美食 
 ■利好门口将挂上“导吃图” 
 中山商旅公司的相关负责人告诉记者，劈柴院餐饮住宿商铺分布图列出了目前劈柴院内住宿和餐饮商家的具体分布地点。因为劈柴院内路名门牌分辨相对复杂，所以采用了劈柴院统一的编号进行编排。市民沿着北京路入口往里面进，就可以顺着编号找到相应的小吃。对于目前还存在空白的摊位，这位负责人说，有的商家还没有起好名字，还有个别摊位等待商家入驻。图上标明的主要是餐饮和住宿商家，有些其他路段的理发店、外贸店等都不在标注之列。 
 这位负责人介绍说，为了方便游客和市民前来逛街，这个地图将在劈柴院的入口悬挂。这样，进入劈柴院的人就可以一目了然找到自己找的小吃了。 
 ■美食青岛特色小吃店18家 
 “早知道现在劈柴院的人气这么旺，自己应该早点来这里看看”。在劈柴院，记者意外遇到了劈柴院锅贴的“掌门人”朱建萍。朱建萍说，劈柴院锅贴是2002年离开劈柴院的，但是，因为对劈柴院的感情太深，自己就在2004年申请注册了劈柴院的商标。2007年商标批了下来，她也觉得应该好好把这个品牌发扬光大。 
 “看到劈柴院老街要开街的消息，很多朋友和亲戚都问为什么没有在劈柴院找个地方？随着开业日子临近，自己的这种愿望也越来越迫切。”朱建萍说，自己现在正在院子里找地方，争取早点在劈柴院落脚。 
 据了解，劈柴院内共有64家特色小吃店，汇聚了南北特色。其中包括顺兴楼、英记楼、春和楼三大名楼以及天天渔港、元惠堂、李家饺子楼、劈柴院豆腐脑、劈柴院馄饨、张家坛子肉等18家老青岛特色小吃，另外还有国内外46家特色美食小吃。记者注意到，劈柴院内各小吃店的价位比较适中，各种小吃定价和市内普通的小吃店相同，特色小吃一二十元钱就能吃饱。顺兴楼、江宁会馆、英记楼、天天渔港等高档酒店价格也不高，江宁会馆的长江刀鱼、顺兴楼的山东蒸丸堪称国内一绝，无论是商务人士还是来青游客，都可以在这里找到属于自己的消费需求。

赏美景，走进老街里 
 走进劈柴院，处处都可以看到青岛老街里的美景。交叉垂直的两条胡同，将劈柴院分割为江宁会馆、民俗风情客栈、民俗风情馆、古街人家等四大部分。其中民俗风情馆又叫大鲍岛历史风情馆。记者在风情馆内看到，一楼使用了青岛特有的石材，模拟老街造型，“街头”两侧分布着老住宅、老门脸、老字号、老海报、老邮箱，让游客有恍如隔世的感觉。二楼整个是一个大院子，也是还原了当年岛城居民院的样子。三楼打造了欧洲小城里老街的样子，游客在此可以喝咖啡、欣赏电影。 
 “风情馆建筑风貌特征融合了岛城特有的石材、中国传统四合院和欧陆风情的特点，将博物馆与餐饮消费有机结合，消费者在品尝鲁味小吃的同时体验那个时代的建筑文化、商业文化、市井文化。”中山路商业(旅游)区改造指挥部指挥助理王锡南告诉记者，风情馆目前正在筹备大鲍岛街里摄影展、大鲍岛街里绘画展，这里还将是一处文化活动场所。 
 品民俗，听相声看戏 
 劈柴院要红火，当然离不开劈柴院剧社传统曲艺演出的推波助澜。4月7日中午，江宁会馆举行了隆重的“画龙点睛”仪式，这标志着江宁会馆正式建成。“江宁路10号院曾是百戏杂陈之处、丝竹繁华之地，浓缩了几代青岛人的记忆。”王锡南介绍说，劈柴院开业之后，这里将成为青岛市民俗文化活动的主要举办地，中午和晚上都将有演出。人们到这里可感受齐风苏韵，听曲看戏，享受老青岛风情。 
 想象一下，在修葺一新的百年老戏台上，京剧、柳腔、茂腔轮番上演，戏曲演员长袖当舞，相声则说学逗唱、笑料迭出……市民与游客拥趸而至，驻足期间，沉浸在胶东味儿十足的茂腔调儿，流连于山东快书的谐趣，仿若重新徜徉于书场、戏台、杂耍场子等异常兴旺的旧时景观。