真认怂了。不要怂，就是干啊

笑一笑十年少，为自己喜欢的事而努力，怎么会不快乐。喝茶是件快乐的事，修心养生呀！当喝一杯茶通体舒服时，身体是快乐的……

剛認識的一位稱影響力可達梧茶廠上下的喝老六堡的不僅限於國內還放眼馬六甲找茶的前輩，告知新工藝茶比存放多年的老生茶口感都還要好，從前的老工藝茶剛出產的時候同樣是又苦又澀，並勸告新工藝茶少喝，沒被告知具體理由，我只能猜測其已積累相當數量茶友用時間和身體健康為代價所驗證的某些異常事例。
就自己所喝到的新工藝廠熟茶來說，確實口感普遍都不錯，體感及精神放鬆感亦很滿意，如此來說，廠熟茶已經實現了在很短的時間達到、接近老茶效果，從這一點來看遠勝於普洱熟茶。
我最近也反復在嘗試深度煮六堡茶，各種層面的體會也告訴我，六堡茶所含品質內涵確實勝於普洱茶，這也是其香氣特殊、茶氣溫順的內在動力。
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雖然自己體感敏銳似能發現輕微的疑似農殘等傷害，但仍然無法感知分辨類似轉基因食品對身體所帶來的深遠影響。故而慎重看待新工藝的加速方法下的廠熟茶的未知潛在風險，並一分為二進行探索：未徹底轉化掉的殘留寒性，新方法導致產生了新物質所增添的威脅；當然也可能兩種情況混合出現。
如已明確的米磚及0408明顯有胃脹疼感，以及0307、3506、2507這些近期茶品都帶有細微苦底，對胃存在刺激的情況。需進一步探查是否存在對身體其他部位的影響。我的觀點是要重視累積效應，不應因整體的溫性功效顯著而忽略微小的寒性傷害。
參考熟普洱，存在苦底、飲用肚脹的情況，試過用陶罐老火熬，可以大為改善該影響，也得到了入口清涼的口感，因此這可認為是轉化不充分的熟普屬於夾生（溫寒交加）的特性。
綜上所述，我目前較大傾向於認為廠熟茶尚未徹底解決的問題方向，為夾微弱生寒性，需要足夠時間的存放陳化應可轉化消除，這樣來看相比從前二十年以上的等待確實也是一大進步了。
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那麼就剩下一個“新方法導致產生了新物質所增添的威脅”疑點。

由專利加速技術想到，氧氣我們每天都要呼吸，每天都要接受宇宙背景輻射，仔細深入想想只要不過火，也許也不是多可怕的事，可以再放鬆些。
與背景輻射相比，鈷60放射源的放射譜性可能偏於單調，也就是說存在不足，為有效條件之一而非充分的完全條件。
由此聯想到黑茶經年累月地存放，所經受溫度、濕度、氧氣、微生物、宇宙背景輻射（各種射線包括暗能量以及有待科學發現的未可知存在）等各種物理量的作用，就是陳化的實際動力吧。

马来西亚普洱茶商会举办六堡茶品鉴会发布时间：2018-04-11 10:57:53
4月10日，由马来西亚普洱茶商会主办的“海丝六堡茶岁月”品鉴会在江滨大酒店举办。来自马来西亚的茶商和我市茶企、茶人一百多人欢聚一堂，品鉴上世纪50年代至70年代的外贸六堡茶和我市新生代六堡茶，加强沟通交流，谋求合作共赢。
马来西亚普洱茶商会会长陈景岗说，六堡茶是历史悠久的俏销茶，在马来西亚有良好市场。当前随着国家“一带一路”建设和广西加快打造千亿元茶产业，六堡茶产业迎来了大发展机遇，六堡茶品牌价值持续提升。希望梧州市和马来西亚两地茶业商会和茶企加强对接合作，进一步提高六堡茶的知名度、美誉度和认可度，助推六堡茶产业做大做好。
据了解，马来西亚普洱茶商会此次共组织二十多家当地茶行和多位资深茶叶收藏家来梧，除举办品鉴会之外，还参观了我市多家六堡茶生产企业，并将深入六堡茶原产地六堡镇参观考察。

這是昨天的09年精品老師傅茶底，沒想到特級茶也足夠耐煮，辦公室裏用的耐熱玻璃壺，加過四次水，夠玩味大半天了，只要還能煮出味道，還有氣韻傳來，那就繼續整，茶米來之不易，不輕拋棄。
投茶量應該很少，沒有秤，估計2克上下。選茶還是傾向精品、真品，好茶其實內涵豐富，雖然貴一些但一泡能頂普通茶很多泡這樣也值回來那價格了，關鍵是厚度、高度、精妙，是平庸品所無法企及。
前天的99年老樹粗茶更誇張，葉底確實像7581，能煮5次，其實我更喜歡粗茶，因為常言道粗茶淡飯麼。
這段時間的任務重點就是仔細體會茶品轉化程度的欠缺，對身體到底有哪些不良影響。

继续进来学习

大家迫不及待地开启六堡老茶品鉴模式，40年代双天号、50年代甲子六堡、60年代青砖、60年代宝兰、70年代CS六堡老茶等经典老六堡的登场，让大家在品鉴过程中尽情感受六堡老茶的魅力，品味岁月的凝集与自然的恩泽，并积极交流分享品鉴的心得体会。

这个世界很浮躁，能静心喝茶的人很少，茶能解百毒，可能是上好的解药，解浑浊之气我总感觉我们在学神农氏，在尝试不同的茶，不同的体感希望哪天能悟通……

南方的说北方湿度低，茶不转化；北方的说南方的湿度高，易霉变
卖老茶的说新茶是新工艺，转化不出老茶的口感；卖新新茶的说老茶多仓储有问题，质次价高，喝了危害健康
茶商说家庭仓存不出专业仓的味道，茶客说专业仓作假做旧
断章取义，自己喝茶，自己分析
以上是我收到一篇文章的链接后，说给家人听的

已查证，xi tong 删的，已经申请恢复

階段性小結，最開始試圖以華山論劍的方式，以茶氣強弱來評判茶品高低，後來發現了六堡茶的氣韻之精妙，由此醒悟，以單純的強弱論高低是西式思維如同拳擊；而中式思維講究精確平衡，中醫講循經遁穴，太極四兩撥千斤，萬軍之將注重整體排兵佈陣。
如同我所知的高明中醫可以僅使用芝麻綠豆即可治重病，並不一定需要昂貴難求的珍稀藥材，這就是精妙平衡排兵佈陣（八卦陣）的系統整體作用，即飛花摘葉。
莊子：吾生有涯而知無涯，已有涯隨無涯，殆已。
往下也不打算再過於費神去分辨，逆水行舟，水到渠成，瓜熟蒂落，順勢而為。

此前用了一種特殊的Hh煮法，在某茶商的入門級的08、98年兩款六堡生茶上弄出了濃郁的杏仁香以及懸浮在茶湯上蒸騰的茶霧，所以我會如此關注茶葉油的情況。（下次有機會重複時，我再拍視頻上來。）
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後來用Hh煮法在2409上得到了高級收穫：
茶湯飄鍋巴焦香或咖啡香，湯質透徹無濁，滋味從未見識過，深度杏仁香复合深度檳榔香，汤感深邃、穿透力强，有喝油的感覺；至此十分華麗地刷新了我的以下認知觀：潤順、油滑、韻深、湯細，也就是說之前見識過的潤順滑深細等感受居然都可以說是假的或者說弱爆了，這次才是真的足夠，我深深的震驚了。
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懷著滿心的期待，使用同樣的煮法測試了：
09精品老師傅，11年方家野放樹六堡，米磚，3208磚，0408餅；
只有09精品老師傅稍有油潤感，嘴唇像舔過油般順滑中略澀；其餘未見如此顯著突出油性表現。
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後來想起，前述的08、98款及2409都是某茶商出品，且掌櫃說過2409與08、98同料，再後來在貼吧聽有茶友說2409是該茶商的訂制品，如此來看基本特性相互符合一致，具共同的顯著特徵：含油量高，茶氣強度一般偏低。