关于干海参的泡发方法，多数都是漫长的浸泡、煮制、浸泡方式，不得不说，对于时间充足的朋友，这样的泡发方法也是不错的一种体验。因为泡发海参需是要一定的耐心和技巧，才可以泡发到位，然后才可以充分享受海参的美味和营养。其实，除了这种正规的泡发方法外，还有一种民间的泡发干海参的方法，就是用暖水瓶泡发，这个方法怎么样呢？我们来做一下对比。
耗时长短：暖水瓶发制更省时。
虽然暖水瓶的发制更省时，这也是需求一个条件，那就是干海参大小中等或许小一点，假如是较大的干海参，费时就会长一些，甚至有可能发不透，或许发后口感偏硬。

正规的煮制泡发，由于要通过高温的煮制，长时刻的浸泡，很简单造成养分成分的丢失，假如煮制和浸泡时刻掌握欠好，那么发好的海参就会口感不是偏硬就是偏软，口感欠佳；而暖水瓶发制，有一个优点是，基本是恒温，并且一般都在80度左右，这个温度对海参的养分成分造不成太大影响，并且泡发好的海参口感相对筋道一些；可是假如关于比较大的干海参（http://www.sdj178.com），暖水瓶发制就有些无能为力，不容易发透。
所以，发制海参还是应该尽量挑选正规的煮制泡发，这样成功率比较高，也简单把控各个环节，假如交给暖水瓶来泡发的话，很难泡发到自己满意。