得空做个龙虾!
今天还是想说说老掉牙的问题:普洱家庭仓储!说下南方存茶喝的个人经验!
一:放茶的地方一定要干净 清洁 无异味(家庭普遍有油烟味,香水味,油墨味……各种气味 一定要杜绝一下)
二:避光(所有光源包括日射光,灯光)
三:密封(相对密封 整提的可以放入散去纸味的瓦楞纸箱密封。单片大家会选择放入牛皮纸袋里直接密封,那样的话弊端很大。如果长时间不去开袋交换空气的话,茶不一定会霉变但是会失去茶性后期会越存越涩而且不化的可能!最好的办法还是在牛皮纸袋封口处用纸条或牙签隔一段空隙!便于有细微的空气交换!)我认为的密封是:大环境相对通风,小环境相对密封!大环境就是你把茶装进容器(包括纸箱,罐 ,干燥箱)放置容器的空间要相对通风。而你放茶的容器要相对密封!
四:温度 温度南方的话关键是6月至10月底这段时间。大环境温度最高温度最好不要长时间超过30度!如果长时间处于高温的话有出现口感变酸的风险!
五:湿度 湿度南方地区的话黄梅天是关键!入梅前提前做好准备!换新的干燥剂,不要去看箱,时刻注意一下房间的湿度,做好应对措施!湿度不要长时间超过65%!
存茶在不霉变的情况下,要转出好的仓的口感需要温度,湿度,空气交换等诸多因素!所以存茶需谨慎!
今天还是想说说老掉牙的问题:普洱家庭仓储!说下南方存茶喝的个人经验!
一:放茶的地方一定要干净 清洁 无异味(家庭普遍有油烟味,香水味,油墨味……各种气味 一定要杜绝一下)
二:避光(所有光源包括日射光,灯光)
三:密封(相对密封 整提的可以放入散去纸味的瓦楞纸箱密封。单片大家会选择放入牛皮纸袋里直接密封,那样的话弊端很大。如果长时间不去开袋交换空气的话,茶不一定会霉变但是会失去茶性后期会越存越涩而且不化的可能!最好的办法还是在牛皮纸袋封口处用纸条或牙签隔一段空隙!便于有细微的空气交换!)我认为的密封是:大环境相对通风,小环境相对密封!大环境就是你把茶装进容器(包括纸箱,罐 ,干燥箱)放置容器的空间要相对通风。而你放茶的容器要相对密封!
四:温度 温度南方的话关键是6月至10月底这段时间。大环境温度最高温度最好不要长时间超过30度!如果长时间处于高温的话有出现口感变酸的风险!
五:湿度 湿度南方地区的话黄梅天是关键!入梅前提前做好准备!换新的干燥剂,不要去看箱,时刻注意一下房间的湿度,做好应对措施!湿度不要长时间超过65%!
存茶在不霉变的情况下,要转出好的仓的口感需要温度,湿度,空气交换等诸多因素!所以存茶需谨慎!