梅湾15号西餐厅,隶属于嘉兴市匠心餐饮有限责任公司。公司团队起源于2005年,早期以高端服装和法式西餐为主,以意大利和法国为主要市场。2012年公司创始人与香港西餐大师OKA相识,在香港共同发展西餐,3年的积累为梅湾15号品牌的成立奠定了坚实的基础。2015年公司创始人决定大力发展国内西餐市场,摒除西式快餐模式带来的发胖和添加剂影响,着力发展正规西式餐饮结构,以绿色健康为核心,改善国人饮食结构,提升身体素质。结合香港和嘉兴直营店的经营模式特推出了梅湾15号西餐厅、梅湾15号咖啡、梅湾15号披萨三大项目,为不同投资者根据投资能力提供选择。嘉兴市匠心餐饮公司是一个年轻化有活力的团队,有着2大知名餐饮公司售后选址评估团队的合作,香港西餐大师OKA的研发团队,还有国内多次获奖的西餐主厨叶忠华带领厨师团队,我们将竭力为您的经营保驾护航。