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乐山的冰粉用的翻砂红糖怎么做的啊?
只看楼主
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金葵花多多
1L喂熊
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上次在乐山吃了一碗冰粉,是那种翻砂的红糖淋上去的,好好吃!回西安以后念念不忘,但是我们这边没有啊!
我想自己做来吃,冰粉籽我都买好了,就是这红糖一下水就化了啊~
各位吧友,有没有哪位大神知道呀~跪谢!!!
深爱之人在我心
鸭梨山大
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要买那种很大一块的红糖然后隔水加热
李汐涼丶
内牛满面
13
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过来吃不就行了…高铁又快…
shu243564177
鸭梨山大
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加水搅拌 哪个说要蒸
4m9u
霸气外露
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应该是用撒布包着煮
洋芋泥
华丽飘过
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要加一点水
开始生活化
打酱油的
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用中,就是中花椒粉海椒那种
贴吧用户_78ZDM71
1L喂熊
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本人有翻砂糍粑冰粉和锅巴土豆技术,需要的找我,保准生意火爆
tangriyan
1L喂熊
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你找到配方没?
流寇MIR
鸭梨山大
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要去买那种大块的红糖然后研磨加水才是,通常喊得手工红糖。
blackchong
1L喂熊
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红糖加水用料理机打,糖多水少,有一点点水就对了。没有料理机的话就直接磨,希望能做出来。
格叽格叽格叽格叽
内牛满面
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我弄过,就是要蒸。用个盘子当上红糖,然后蒸,红糖注意不要切的太小了。
sclswtq2006
鸭梨山大
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这糖不是红糖,本地叫沙糖
王会计
抢个沙发
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搜索下一种叫"对窝子"的东西你就明白了
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