脂肪烤猪肉（Cha）配上米粉（Bun），新鲜的香草和咸，甜和略热的蘸酱（nuoc cham）。 这种受欢迎的河内菜肴提供了一种不健康的远离绿色和越南美食的好处。 它也是一种“午餐时间”的食物，最好在中午左右找到。