1、奶类,牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。建议多吃奶酪、酸奶,注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。
2、豆制品,花生等富含氨基酸的食物,大豆除甲硫氨酸较少外。其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质。叫做优质蛋白质。尤其是大豆含钙丰富。是人体钙的一个重要来源。
3、动物性食品,蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备。营养价值高,含蛋白质丰富,宜多吃。肉类中的蛋白质又可以在睡梦中刺激生长激素的分泌,加速代谢燃烧脂肪,尤其年轻人可以多吃蛋白质食物,有助于将过多胆固醇分解。
2、豆制品,花生等富含氨基酸的食物,大豆除甲硫氨酸较少外。其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质。叫做优质蛋白质。尤其是大豆含钙丰富。是人体钙的一个重要来源。
3、动物性食品,蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备。营养价值高,含蛋白质丰富,宜多吃。肉类中的蛋白质又可以在睡梦中刺激生长激素的分泌,加速代谢燃烧脂肪,尤其年轻人可以多吃蛋白质食物,有助于将过多胆固醇分解。