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暮丷成雪
声名远扬
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本月初,天荒坪镇举办了一场厨艺大赛,40多名来自农家乐、民宿、星级酒店的厨师一展“绝技”,经过他们的精心“雕琢”,普通菜肴“摇身一变”,成为色香味俱全的“大餐”。这也拉开了我县地方特色餐饮遴选工作序幕。据介绍,地方特色菜品评选分笋菜、除笋菜之外的特色菜肴以及特色小吃(点心)三大系列,将推选出一批最能代表安吉地方乡土文化内涵的菜肴。
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