三、看选材
好柑配好茶叶,所添充茶料的好坏将立即危害整颗小青柑茶的口味感受。有一个非常简单的辨别方式,可将小青柑内的熟茶独立取下,依一切正常方法去品评及冲泡,高品质熟茶一般主要表现出柑润、粘稠等特性,而伪劣熟茶因此润度差、薄厚薄、乃至带苦涩感。
小青柑所填茶料所有选用由同一座山上所采的古树春芽,经单批次发醇所制取的皇宫级普洱熟茶,并且均早已过5年左右陈化,进到适饮期,沒有渥堆味,茶性柔和稳重。颜色红褐、索条紧细、金毫显出,用材极其鲜嫩,口味稠滑、柑润、回甜也罢,无一不是高品质皇宫级陈年普洱熟茶的主要表现,风靡一时。