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2005年下关云南沱茶

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时值端午。按潮汕风格,吃栀粿粽球,煮艾草洗澡,还有赛龙舟,只不过活动今年因防疫因素就取消了,传统习俗无非是按节令特点祛湿驱毒,粽字潮汕方言与壮字谐音,也算是图个意头。
今天依然晴朗,气温32度,湿度72。拆撬了不久之前购入的05年下关礼盒装沱茶。120毫升盖碗,仍是家庭二次过滤供水,取茶约八克起。
商家曰乃昆仓,品相尚可,一盒两个125克沱茶,盒底标着出品年月,为05年7月。塑料套盒里两个沱是竖纹纸包装,标着甲级,不由讪笑,这不会就是甲沱的礼盒包装而已。
压制也不算十分密实,干茶熟悉的下关特有浓烈烟味。
洗润茶约十出分钟后开泡,第一道至第五道都约五秒出汤。入口烟味浓烈,烟味显粗劣,估计与昆仓有关,尚未能转化到位,苦涩度尚可,也不算过于酽烈,水路粗,挂杯烟味留存,回甘缓,涩不算重,略有留存。
直至第七道茶淡,整体感觉如前。
整体而言,无非就是礼盒装的甲沱,用料尚嫩,传统工艺,下关特色。
不同地方仓储有其不同特点,昆仓的转化慢,但相对香气保存可以,尤其这种盒装沱茶。湿易干难,干存湿饮,在南方再放个二三年或许口感能大幅度提升,会顺口得多,按之前喝的广仓06厂版便甲口感而言。


IP属地:广东1楼2020-06-25 23:48回复









    IP属地:广东2楼2020-06-25 23:49
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      IP属地:广东3楼2020-06-25 23:50
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        IP属地:罗马尼亚来自iPhone客户端4楼2020-06-26 04:15
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          开汤辛苦,谢谢分享!


          IP属地:贵州来自Android客户端5楼2020-06-26 07:07
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            开始半夜发帖了吗?


            IP属地:甘肃来自iPhone客户端6楼2020-06-26 08:46
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              端午节快乐啵


              IP属地:广东来自iPhone客户端7楼2020-06-26 08:52
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                搬张凳,点个赞,顶一下,再分享,水三分。


                IP属地:广东来自Android客户端8楼2020-06-26 08:53
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                  口粮下关


                  IP属地:江苏来自Android客户端9楼2020-06-26 09:22
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                    里面不是应该 云南沱茶么?


                    IP属地:贵州来自Android客户端10楼2020-06-26 09:36
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                      大小姐家微信号上卖的那个吧


                      IP属地:甘肃来自iPhone客户端11楼2020-06-26 09:45
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                        翔信老哥好,同汕头的,拜读过你好几个文章了


                        来自Android客户端12楼2020-06-26 09:49
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                          花样真多


                          IP属地:河北来自iPhone客户端13楼2020-06-26 10:00
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                            老乡


                            IP属地:广东来自Android客户端15楼2020-06-26 21:27
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