汇集多位大师级人物，潜心研究中国民族民间饮食文化遗产，成功发掘原汁原味的多项名菜、拥有民间餐饮秘方数十项;以"做好吃的食品"为理念，为消费者提供了更符合现代生活形态的美食。
　　2、我们通过江湖菜技术培训的方式，让中小餐饮创业者在生意火爆的店面进行实战式学习;总部有专业的江湖菜培训师傅，从全套技术配方到制作销售;从技术经营再到开业，一条龙培训服务，就算学员零经验也能在总部专业江湖菜培训师傅的帮助下，轻松掌握技术，成功开店经营。
江湖菜培训哪里好？
　　3、我们在专有的培训场地进行教学，技术毫无保留的传授，学员在这里亲自操作练习，师傅一对一教学，保证每一位学员都能在总部学会技术。
　　4、我们不但要教你全套的技术操作，总部还附带的帮你开业策划，店面设计，教你选材进货，还有开店经营经验。总部用的是理伦加实际操作，学员很容易就能学精通，学成后能独自操作，省去聘请大厨的费用。