对于健身圈的人来说，合理的饮食是很重要的一环。正所谓“三分练，七分吃”，正确的饮食结构，才能让健身的效果事半功倍。这在健身人士对于调味品的选择上就可以看出，健身餐的食用油人们常常选择富含不饱和脂肪酸的橄榄油，调味品中鉴于黑豆的高蛋白等表现，黑豆酱油也在健身圈走俏。对此，有人就会疑问黑豆酱油的功效和作用怎么样呢？

在健身圈，补充优质蛋白质再加上足够量的运动，就可有效塑型和降体重。但补充蛋白质不一定非要靠肉类或奶制品等动物性蛋白质，有“蔬菜中的肉类”之称的黄豆与黑豆，因含有大豆蛋白、低热量、富有饱腹感，且不含胆固醇、饱和脂肪低、膳食纤维还能促进肠道蠕动。另外，豆类所富含的蛋白质也是肌肉组成与成长的关键材料，而黑豆不仅蛋白质含量高于黄豆，还富含皂苷、异黄酮、黑豆色素和多糖类物质，具有强大的抗氧化，修复细胞膜的作用。正因为如此，用黑豆酿造的黑豆酱油，也就自然而然地受到了大众的欢迎。

黑豆酱油，采用黑豆为主要原料经过发酵酿造而成，富含蛋白质和抗氧化物质，鲜味、甜味氨基酸的含量更高，呈现出自然回甘的鲜甜风味，兼具酱香醇香，味道层次更加丰富，用于烹饪蘸料均可。在“酱”门中，丸庄黑豆酱油可以说不得不提的存在了。
丸庄沿袭百年黑豆酱油酿造工艺，甄选优质东北黑豆，低温慢酿出自然回甘、醇厚鲜甜的黑豆酱油，颜色红润透亮味道纯正。正在减脂期的你，可能吃得比较清淡，但并不代表不能吃得美味。随便一盘水煮时蔬，滴上几滴丸庄黑豆酱油，立即口感提升了好几个档次，美味又健康，更符合现代人的饮食理念，实乃健身人士极佳的选择之一哦！