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1楼2020-07-29 15:36
    一颗葡萄树能酿成几瓶葡萄酒呢?
    一棵葡萄树通常可以结15-50串葡萄,大概可以酿酒4千克。而一瓶葡萄酒(750毫升)则需要1-1.2千克的葡萄酒,因此一棵葡萄树仅仅只能制成3-5瓶葡萄酒。


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    2楼2020-07-29 15:37
      这大概是一口大白牙的原因?
      西班牙马德里食品科学研究所发现葡萄酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌,从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。


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      4楼2020-07-31 16:36
        平时只会说葡萄酒“好喝”、“不好喝”的酒友可以mark起来了。下面是葡萄酒关于酸度的靠谱描述方式:
        如果你觉得它酸得掉牙,可以用”辛酸“形容;
        如果你觉得它酸得爽口,可以用”清爽“形容;
        如果你觉得它酸得刚刚好,可以用”平衡“形容;
        如果你觉得它不酸,那就直接用”乏味“形容。


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        5楼2020-07-31 16:36
          “酒泪”仅仅是一种物理学现象,与酒质无关。早在1930年,北平文化学社出版的《理化界之常识》曾经指出:“饮葡萄酒时,每见杯中之周围,有如泪之痕迹;乃因酒精蒸发之不平均所致,酒精蒸发过多处,其表面涨力比他处为大,故被吸引而生皱纹。”


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          6楼2020-08-06 12:03
            立秋之后,葡萄园的昼夜温差将显著加大。白天的强烈阳光能让葡萄加速糖分的积累,凉爽夜晚则令葡萄的新陈代谢减缓,消耗的糖分较低。


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            7楼2020-08-07 13:59
              张裕先锋葡萄酒学院教学总监王春霞认为:“WSET其实是一个非常科学且严谨的学习体系:先帮助你搭好一个框架,使你能够用一套全球通用的语言,快速进入葡萄酒和烈酒的世界,然后在这个框架之上你可以再依靠自己的能力去进行知识的补充和拓展。”目前,张裕员工已有千余人通过WSET二级考试。


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              8楼2020-08-17 14:14
                葡萄酿成酒时没有加入任何水分,但生产 1 瓶葡萄酒却大概需要消耗约 13 瓶分量的水噢!水消耗到哪去了?
                根据加州大学戴维斯分校发布的数据,每生产1 加仑(约 4.4升)葡萄酒,酿酒厂需要耗费多达13加仑的水:其中7加仑用于葡萄园灌溉,另外6加仑耗费在酿造工艺上。


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                9楼2020-08-18 10:31
                  全球权威品牌价值评估机构Brand Finance在英国伦敦发布“2020全球葡萄酒&香槟品牌价值10强”榜单,张裕以13.4亿美元的品牌价值位列全球第二,为唯一上榜的中国葡萄酒品牌。


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                  10楼2020-08-18 10:32
                    带大家认识一下五彩斑斓的红


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                    11楼2020-09-15 10:13