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水晶粽做出来口感不Q弹,成型不好,而且不透明,怎么办?
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狮子大闹互联网
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水晶粽做出来口感不Q弹,成型不好,而且有点发白,不透明,怎么办?
送TA礼物
1楼
2020-09-07 09:02
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Dia188
一号
1
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要做好水晶粽,淀粉的选择很重要,之前我看健科有一款什么淀粉是专门针对水晶制品的,具体的你要问问他们。
2楼
2020-09-07 09:03
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贴吧用户_7t5ASWb
二号
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应该是淀粉的问题,一般用马铃薯淀粉会好一点,木薯会差一点
来自
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3楼
2020-09-08 16:17
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苏州高峰淀粉
二号
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您好,我是苏州高峰生物科技有限公司金龙勋。公司生产变性淀粉二十多年了,可以联系我,我电话13140901555微信同号
IP属地:江苏
5楼
2021-07-22 14:55
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福州嘉烨
二号
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可以试试KMC的,可以寄样品测试
6楼
2021-08-27 16:35
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