随着生活水平的不断提高，我们对大米的质量要求越来越高，不仅要求米质优良，还要求口味新鲜。提高大米的包装技术水平，有利于保证大米的营养卫生、新鲜可口，延缓大米品质劣变，减少大米的采后损失，降低储存成本。

多重因素影响大米保鲜
经过加工后的大米由于失去了颖（外壳）和皮层的保护，大米中的营养成分直接与空气和外部储存环境相接触，极易发生陈化、发热霉变、虫害、品质劣变等问题，使大米的营养价值及食用品质下降，因此大米的保鲜包装起着重要的作用。
因储藏环境变化的影响，加上大米自身呼吸作用、多种酶作用、微生物、仓库害虫侵害等，导致大米可食用价值下降。特别是夏季，高温高湿气体的出现给主要消费区大米的安全储藏带来困难，过夏后的大米会出现色泽变暗、香味消失、酸度增加、黏度下降及食用品质降低等现象

真空包装的优势
真空包装可以较好地保持大米品质的原因在于，该方法是将包装袋内或储藏环境中的空气抽成，使环境形成负压，降低袋内氧气含量，抑制大米的呼吸强度和霉菌的生长繁殖，防止大米发生陈化、发霉、生虫等，保持大米的新鲜色泽，从而更好地保持大米的品质。尤其是高温时期，真空包装的保质效果是明显的，能有效地抑制大米的“陈化”速度。采用真空包装方法，不仅能有效抑制霉菌生长繁殖，而且能保持米和饭的色泽鲜艳，口感正常和固有米饭香味。科学实验表明，真空包装是最能抑制还原糖含量的变化、延缓大米品质劣变的气调包装方式之一。在真空度相同的情况下，低温贮藏大米保鲜效果最好。在日常生活中，冰箱中的冷藏室是常见的低温贮藏环境，在高温高湿的夏季，可以把大米放在冷藏室中贮藏。大米贮藏品质的变化，受贮藏时间的影响很大。

一个好的大米包装袋必需要具有以下的一个特色。榜首，包装袋的质量要好，要满足安全。通常来说，一袋大米都是比较重的，那么关于袋子就有着必定的请求。那即是袋子必需要有满足的厚度，可以承受住必定的压力。并且在许多时分袋子在进行规划的时分还需要有满足的人性化规划，也即是在袋子上面必定要有便利消费者提拉的东西存在。

大米真空包装袋的成本不高，但它的质量是可以信得过的，不会让大米的质量因为包装袋的问题而受到任何的损失，也在一定的程度上大大加强了大米的安全保障。质量优质的包装袋才可以为食品提供优质的服务，让食物能够安心的躺在包装袋里，同时，也能够让消费者买的放心和安心，这也是包装袋的一大用处。十田十美是粳米水稻里最优质的品种之一。真空包装清淡略甜，棉软略粘，蒸出饭来满屋飘香。非常好吃!米粒均匀呈乳白色，颗粒饱满，既有泰国香米的香味又有日本大米的口感，煮熟之后，口感清甜绵软，饭香四溢。