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【开汤帖】2017核心资源一

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原料来自薄荷塘周边野放古茶林



IP属地:北京1楼2020-09-18 19:19回复



    IP属地:北京2楼2020-09-18 19:19
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      * 日期:2020.09.18
      * 地点:山西省太原市
      * 天气:晴,温度25℃,湿度29%,体感温度26
      * 仓储:广东
      * 投茶量:4.5g
      * 冲泡用水:农夫山泉
      * 冲泡用具及方法:三希堂110ml象牙白瓷盖碗,采用斗记冲泡法,低温润高温醒,前四泡8秒左右出汤,之后根据滋味适当延长
      * 冲泡过程
      1. 入口轻盈、有清冽感,香溶于水但不算馥郁,甜感直接,微苦微涩、生津快,胸部下方有热感,回甘不算强烈、留存度很好;
      2. 花蜜香、水果甜香,茶汤饱满宽厚、柔软有力度,香气滋味融合度高,上颚微涩、生津依然很快,口腔香气萦绕;
      3. 茶汤细腻绵滑、包裹度好,滋味很稳定,胃部有暖感,口腔甜润、微涩;
      4. 与上一泡非常接近,甜感和涩感会有微小提升;
      5. 延长出汤时间后,茶汤厚度依然不减,滑度和细腻度下降明显,但还算圆润,滋味稍有下滑,汤甜水厚;
      6. 厚度明显下滑、木质味出现,进入尾水阶段。
      * 总结:汤甜水厚香溶于水是这款茶的特点和卖点,非常适合口味不重、有一定饮茶经验的茶客,在保持甜度和柔软度的同时有一定茶力,对于体验什么是“唇齿留香”,这款茶也能作为一个不错的样本,溶出稳定、生津迅速,比较有骨架。目前的缺点是涩感滞留时间略长、作为纯料茶、滋味的丰富度和层次感不及拼配茶,香入水的程度还可以依靠时间继续打磨。


      IP属地:北京3楼2020-09-18 19:20
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        核1—7 8 9……


        IP属地:河北来自iPhone客户端4楼2020-09-18 19:29
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          小马哥


          IP属地:河北来自iPhone客户端5楼2020-09-18 19:29
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            🍵路过看看


            IP属地:山东来自iPhone客户端6楼2020-09-18 19:35
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              核心


              IP属地:广西来自Android客户端8楼2020-09-18 20:48
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                茶友说核七好


                IP属地:广东来自iPhone客户端10楼2020-09-18 22:03
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                  开汤贴顶顶。


                  IP属地:浙江来自Android客户端11楼2020-09-18 23:02
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                    没有喝过也帮顶!


                    IP属地:浙江来自Android客户端12楼2020-09-18 23:47
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                      他家茶不错的


                      IP属地:江苏来自iPhone客户端13楼2020-09-18 23:53
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                        IP属地:河南来自iPhone客户端14楼2020-09-20 09:08
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