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大果蔓越莓/熊果/鹤果杜鹃花科 越橘属 属于常绿灌木,英文名

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大果蔓越莓/熊果/鹤果

杜鹃花科 越橘属 属于常绿灌木,英文名称Cranberry,是北美非常高价值的商业作物,果实相比较同属其它品种算是非常大的了(1-2cm),富含维生素C,其含有槲皮素和青花素,具有高效的自由基清除结构,多酚成分对于消除炎症有效,有些有益的成分大多会使蔓越莓有酸涩的口感(类似红酒),所以蔓越莓主要以果酱、果汁、果干等形式保存销售,在美国是非常畅销的草药补充剂,是美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始,火鸡加蔓越莓果酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料,则是美国人冰箱必备饮品。






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来自Android客户端1楼2020-09-25 00:32