品酒淘酒吧 关注:9,500贴子:114,657
  • 7回复贴,共1

国窖、茅台都用地理国标,为啥十几年了五粮液不敢用自己的?

只看楼主收藏回复

告诉你们一个惊天大咪咪,有钱的囤好货,没钱的囤智慧。本人一向没时间聊酒知识,还是手打长文介绍普及下酒文化吧:
jiupeng 1065软妹币一斤包运的盒装五粮液建国70周年70度珍藏酒是我所知的几千款五粮液公司新酒里面唯一使用五粮液地理标志的国家标准的五粮液
五粮液的大批量流通核心产品如1618 水晶 甚至60度金牌、68度等等居然不用五粮液的地理标志国家标准GB,十几年前老的68度用的地理国标,现在不敢用了,为啥五粮液不用?
因为GB/T22211规定了五粮液酒须在地理标志产品保护范围内用传统“包包曲”作为大曲,以具有600多年和经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺,在封闭的窖池里,固态自然发酵、蒸馏而成的浓香型白酒。600年以上的窖池群在五粮液非常少并且产量很低只生产调味酒,加上和百年前创始人邓氏家族后人的所有权官司纠纷,五粮液的大批量流通产品核心产品普五和1618以及其他绝大部分酒自然不能用得上最好的窖池的酿酒,能加千分之几做调味酒不错了。
不管是普五还是68度五粮液亦或是1618,如果要打上地理标志产品,那么就要在六百年窖池或低于六百年但是从六百年窖池衍生和培植的三百多年窖池中酿造,不可能的,光是水晶五粮液的产销量,这个窖池绝对跟不上,更不用说还有其他大字五粮液或普通系列酒产品了。所以,五粮液选闲置了地理标志产品标准GB/T22211供起来,自己不用。
但最近据我所知,这个六百年窖池国家标准唯一使用在建国70周年70度五粮液珍藏酒上面,虽然这酒不是全部来自六百年窖池一部分来自三百多年明末清初窖池,但是也是从六百多年窖池移植培育升级过,所以符合这个国家标准要求。由此可见为了爱国,国企五粮液还是诚意满满,可惜兄弟们绝大多数没动心,只能眼睁睁看着这个比三四千1斤的原度五粮液72度还好喝的绝世美酒被酒朋外的识货人囤走......


IP属地:重庆1楼2020-10-29 17:28回复
    领教了


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2020-10-30 09:11
    回复
      受教了


      IP属地:河南来自Android客户端4楼2020-11-09 18:49
      回复
        群主在哪搞团购,加个好友呗


        IP属地:江西来自Android客户端5楼2020-11-11 02:10
        回复
          求入佛团


          IP属地:辽宁来自Android客户端6楼2020-11-22 19:31
          回复
            佛哥,有这个酒哪里可以买到?大概去到什么价位了?


            IP属地:广东来自Android客户端7楼2021-01-09 18:50
            回复