猪头排是温州永嘉的特色美食，街头小摊，繁华地带都可以看到猪头排诱人的身影.很多人觉得猪头排的肉很少，但其实温州永嘉人吃猪头排主要不是吃肉，主要是吸食猪头排的骨髓，熟悉的食客会很喜欢那种味道，一般吃过就忘不了。猪头排夏天好卖，夏季吃猪头排的人比冬天多，即便成本稍微高几块钱，利润依然不错，开店摆摊都足够养家糊口，全国各地的消费者都已经接受猪头排的美味。温州龙湾哪里学猪头排配方？来食为先本公司所授此项技术为正宗温州永嘉猪头排,老师手把手教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,学会为止,不限定学习时间。