簇茶,江湖传闻乃巅茶的独家工艺,专利技术,说的是复刻传统号级茶使用的工艺。现在用这个来命名新茶了,还加了个专业版…看内票了解到原来是准备做三个级别,标准,专业,豪华,这个刚好是中间的那个。
想想今年还没入过巅茶,就搞了点茶样试试成色,取茶9.2g,130cc盖碗。润茶两次开泡,挂杯蜜香浓郁,然香未入水,茶香低沉,亦无青味,有点很淡的蜜香。入口甜度尚可,苦底清晰,第二道开始苦底较重,苦后涩感留存,苦涩都不弱,但能化开,不过吐槽一下,这个苦感个人不喜欢。回甘好,喉韵舒服!叶底看起来像两三年的茶,梗多芽少,无木质化老梗。
总的来说,现饮适口,汤感厚度不错,水路一般不算细腻。随苦涩不弱,但化开较快,微微有点酸感。喉咙甜感适中。缺点是茶汤香气较弱,随挂杯香浓,但未入水。
想想今年还没入过巅茶,就搞了点茶样试试成色,取茶9.2g,130cc盖碗。润茶两次开泡,挂杯蜜香浓郁,然香未入水,茶香低沉,亦无青味,有点很淡的蜜香。入口甜度尚可,苦底清晰,第二道开始苦底较重,苦后涩感留存,苦涩都不弱,但能化开,不过吐槽一下,这个苦感个人不喜欢。回甘好,喉韵舒服!叶底看起来像两三年的茶,梗多芽少,无木质化老梗。
总的来说,现饮适口,汤感厚度不错,水路一般不算细腻。随苦涩不弱,但化开较快,微微有点酸感。喉咙甜感适中。缺点是茶汤香气较弱,随挂杯香浓,但未入水。