蜂巢蜜是经蜜蜂酿制完全成熟后封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比未封盖蜜要高得多。
蜂巢蜜具有花源的芳香，含有丰富的活性酶、维生素、多种微量元素，为蜜中之极品。
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