福海讲堂 ：解析普洱茶的厚度
爱喝茶的阿福 福海茶 今天
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福海讲堂第七十八期
每一种茶都有它独特的滋味和香气，每一种茶都能带给爱茶人一份独特的滋味感受。对于一款优秀的普洱来说，我们总喜欢用醇厚甘滑，陈韵悠长这样的词语来表达我们对一款茶品的喜爱。其中“厚度”就成为了爱茶人最关注的一个重要因素。今天的福海讲堂，我们就来看看，平时大家说到的茶汤的“厚度”究竟是在说什么？
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什么是普洱茶的厚度？
普洱茶的“厚”，一般指的是茶质上的厚，是一个用来形容汤感的词，是我们在品鉴普洱茶过程中的一项重要指标，它与茶叶自身的内含物质息息相关。一款茶它溶于水中的物质成份越多，在口感上就会表现的越为浑厚稠密，给口腔带来的满足感，即代表这款茶品厚度好。这样的滋味口感表现，以老茶更为显著。
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但是，茶汤的厚度并不等同于茶汤的浓度，这是两个不同的概念。茶汤的厚度与薄相对，它的质感更趋向于类似米汤的糯感和胶质感。茶汤的厚度并不会因投茶量或者闷泡时间的增加而增加，“厚”度是茶叶自身品质的体现，是后期无法改变的。