转自朋友圈
【群体种】、【龙井43】是西湖龙井茶的主要的茶树品种。在历史上，将产于西湖以西群山环抱的茶叫做龙井茶，将茶树也称为龙井。随着龙井茶的名胜越来越大，考虑到时间和产量的需要，科技人员就不断的开发出一些龙井茶的品种，如龙井43号、龙井108号等很多新品种。此时，专家领导们就给老的龙井茶树起名字，考虑到老的龙井只长于西湖以西的群山环抱之中，就取名“群体种”，也就是我们日常据说的“老龙井”。历史上称的龙井茶，均为群体种龙井茶，即老龙井。相对于龙井43号，群体种的香味与茶味也更浓一些、更耐泡一些，但茶味中的鲜爽度不如龙井43号，香型也不如龙井43号高远，采摘时间也比龙井43号晚10-15天，头茶产量低。 龙井43号，一般称为“新龙井”，是目前西湖龙井茶的主要树种之一，也被大面积的布种到浙江龙井产区和全国的其他茶区。龙井43号，是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。特点：香味和浓度都适宜，回甘持久，汤色清绿明亮。
【群体种】、【龙井43】是西湖龙井茶的主要的茶树品种。在历史上，将产于西湖以西群山环抱的茶叫做龙井茶，将茶树也称为龙井。随着龙井茶的名胜越来越大，考虑到时间和产量的需要，科技人员就不断的开发出一些龙井茶的品种，如龙井43号、龙井108号等很多新品种。此时，专家领导们就给老的龙井茶树起名字，考虑到老的龙井只长于西湖以西的群山环抱之中，就取名“群体种”，也就是我们日常据说的“老龙井”。历史上称的龙井茶，均为群体种龙井茶，即老龙井。相对于龙井43号，群体种的香味与茶味也更浓一些、更耐泡一些，但茶味中的鲜爽度不如龙井43号，香型也不如龙井43号高远，采摘时间也比龙井43号晚10-15天，头茶产量低。 龙井43号，一般称为“新龙井”，是目前西湖龙井茶的主要树种之一，也被大面积的布种到浙江龙井产区和全国的其他茶区。龙井43号，是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。特点：香味和浓度都适宜，回甘持久，汤色清绿明亮。
