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小五哥
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送TA礼物
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1楼
2021-03-13 16:05
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平头车1121
上士
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您好,我有一个问题想请教一下 。酿啤酒过程中,在一发以后 ,发酵罐内 ,会 在水线附近结一圈摸起来像油一样的残留 物。这种残留物 ,有点儿酒精味儿 ,或者醇的味道,您知道这是什么吗?如何避免 ,或者说如何减少这种东西 。谢谢
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2楼
2021-03-14 12:07
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平头车1121
上士
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这种东西直接导致了啤酒里有酒精味儿
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3楼
2021-03-14 12:08
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小五哥
吧主
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哈哈 车库酿造
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4楼
2021-03-22 21:04
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小五哥
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和朋友小酌
乌奎尔
不愧是皮尔森的标杆
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5楼
2021-03-24 07:55
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小五哥
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德国酒厂碧特博格和美国内华达山脉的合酿款
三倍酒花拉格
好喝
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6楼
2021-03-26 08:57
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小五哥
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60升反冲一体机 有点大
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7楼
2021-03-29 08:35
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小五哥
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朋友给从英国寄回来的酵母
适合酿浑浊
下一罐要试试
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8楼
2021-03-30 19:47
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最新批次浑浊入桶 等待吧
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9楼
2021-04-05 18:07
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吧主
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浑浊IPA
还没有完全沉降完 香气爆炸
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10楼
2021-04-11 12:10
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小五哥
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弗曼迪斯&巴特哈斯讲座
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11楼
2021-04-12 21:41
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小五哥
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开心
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12楼
2021-04-20 07:16
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小五哥
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酵母
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13楼
2021-04-26 07:13
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99酒坊
下士
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咋我酿的酒用等压装瓶,然后倒在酒杯了没多少泡沫是咋回事
IP属地:四川
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14楼
2021-06-08 21:41
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o0大恒0o
列兵
2
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家酿能够保存多久呢?
IP属地:广东
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15楼
2021-06-11 17:05
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