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卤菜配方学习到哪

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就算老师把所有配方技术全部教给你,每个人做出来的味道可能也是天差地别的。因为这过程中对于火候、时间的把控也会影响卤菜的成色和味道。 所以这就是为什么网络上配方满天飞,还是很多会选择到专业的餐饮培训学校去学,那些细微的技巧你才能更好的学到!
卤菜在全国各个地方都有很大的市场,学一门凉卤烧腊手艺是很不错的。而且卤菜创业开店的成本不高,只需要几千元即可学成技术。
学习卤菜凉菜还是要到正规的餐饮培训学校学习才更靠谱,最好的办法就是多走走,多看看,多对比品尝得真知。做卤菜靠的是味道!


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1楼2021-05-19 11:32
    不错


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    来自iPhone客户端2楼2021-05-20 07:59