1.条施，穴施，集中施，尤其是生物有机肥和功能有机肥。在肥效方面，集中施用对磷肥养分施用效果特别好；如将磷素直接加入土壤中，则有机肥中的磷成分容易被土壤固定，因此肥效降低。沟施，穴施的关键在于将养分施在根系可伸展的范围内。更好的施肥方法是，肥料不接触种子或作物的根，与根系相距较远，作物在吸收利用之前会生长到一定程度。

2.液体有机肥，含有大量的养分，随灌溉施肥，作追肥。一些腐蚀性好的有机肥料也可以作为追肥使用。
追施有机肥要注意三个问题：一、施用大量缓效养分要有一个过程，所以有机肥追施要比化肥早几天。二、有机肥中养分含量较低，当有机肥中缺少某些组分时，可用适当的单剂化肥进行补充。三、确定合理的基肥分配和追肥分配比例，高温作物宜减少基肥用量，增加追肥用量；

3.有机肥的养分供应原则是，要满足有机肥和化肥氮素配比为1∶1的要求。
4.不同质地土壤有机肥的养分释放转化性能和保肥性能差异较大，应采取不同的施肥方案。沙质土壤应增施有机肥，提高有机质含量，改善理化性状，增强保肥保水能力。而高养分有机肥一次施用量不能过多，施用过量容易烧毁幼苗，转化成的养分容易流失，高养分的有机肥可多次施用底肥和追肥。有机肥需要充分腐熟，粘土养分供给缓慢，有机肥宜早施，可在靠近作物根部使用。