西红柿焖豆腐
-材 料-
豆腐1块、西红柿1个
姜适量、黄豆酱1勺
素蠔油1勺、盐适量
植物油、蔬果粉适量
-做 法-
1. 食材改刀切小块备用；
2. 热锅热油，调小火煎豆腐；
3. 一面金黄后翻煎，后盛出备用；
4. 提前调好酱汁（1勺黄豆酱，1勺素蠔油、适量盐和蔬果粉）搅拌均匀；
5. 热锅入油，炒香姜末，放西红柿炒出汁；
6. 放一点点水，放入豆腐，倒入酱汁和辣椒，焖煮入味就可以出锅啦。