同安香骨鸡腿”只要是来厦门，你就不应该没有听过它的大名。秒了厦门一切炸鸡的存在就是这一根根金灿灿的鸡腿了。同安香骨鸡腿是发源于厦门同安的一道美食，同安香骨鸡腿虽然做法简单，将鸡腿切开，放进油锅里，炸到金黄焦脆出锅，关键点还是在于火候的控制和炸制时长，就只有这一个点，决定了同安香骨鸡腿的成品呈现。#福建学同安香骨鸡腿做法#