学校热线： 15573138825 红星鹏飞小吃培训 学狗肉火锅技术到哪里学习靠谱
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狗肉特色
我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走善，香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的谚语。因为狗肉闻起来气味醇厚，芳香四溢。狗肉：不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
狗肉火锅培训内容
1、火锅配方中的香料的识别
2、火锅蘸酱碟的制作方法
3、火锅清油的底料的炒制技术
4、火锅老油的底料的炒制技术
5、火锅高汤、清汤的熬制方法
6、火锅味型的对锅技术
7、老师演示过后，学员动手实操练习，老师在旁边督导纠正。
培训方式
现场制作，老师整体讲解，操作整个演示教学过程，学懂学会，随到随学，据你的接受能力，来安排你们学习课程，一项一项学习直到学员学会学精。，学校不收取费用提供住宿！
学习时间：
师傅手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-4天左右，视个人情况而定