儿童喝牛奶注意事项
把牛奶当水喝：牛奶中有约70%的水分，但也无法完全代替水。全脂牛奶里的动物脂肪约有3%，且之中又有一半的饱和脂肪酸，被认为是造成动脉硬化、血栓性中凤、乳癌等等疾病的重要成分，所以牛奶不能喝过多。
牛奶愈浓愈好：不少人都觉得牛奶愈浓，所吸收到的养分就愈多，但其实不然。浓有两种定义：一则是冲泡奶粉时放较多奶粉但放较少水；另一则是指口感上的浓，实际上是牛奶本身被添加香精或稳定剂等添加物。
牛奶搭配鸡蛋：牛奶与鸡蛋都属于蛋白质营养成分高的食物，若一起食用的饱足感较高，但却再也吃不下其他食物。如此一来，会导致头昏脑胀与想睡觉。原因是人体里面缺少了动脑与学习都需要的葡萄糖。
牛奶空腹饮用：许多人常有空着肚子喝牛奶的不好习惯。身体于空腹时，胃部的液体浓度太高，一旦摄取牛奶，其中的蛋白质即会于胃裡凝聚成块，不只影响蛋白质的吸收与消化，更会引起肠胃不适。5、入睡前喝牛奶：这是一个相当具争议性的问题，牛奶里的酪蛋白与色胺酸皆属于可以抑遏情绪兴奋、安定精神与增加睡眠的效果，但由于酪蛋白与色胺酸在一般的牛奶中含量不高，所以此说法不全然正确。
过热包装牛奶：冰、冷牛奶可以加热后再饮用，会引起肠胃不顺，但不能沸腾过度。因为市面上的包装牛奶其实已经杀菌消毒，若再次高温加热，会使牛奶裡的维他命与活性营养成分受到损坏。
牛奶配合果汁：牛奶与柳橙汁、柠檬汁搭配，会造成蛋白质变化凝结，此种变性对于人体原则上并无伤害，只有少数人会发生肠胃不适问题。基本上有少许的间隔时间，一边喝牛奶与果汁或水果，可使营养更均衡。
牛奶服用药物：错误观念导致使人觉得用营养的东西配着药物服下会有优点，所以用牛奶服药，其实不然；牛奶搅和药物服用，会让牛奶中的钙、镁等微量元素和药物产生化学效应，造成药物表层有覆盖膜。
温馨提醒：此错误除了会降低药效，还可能对身体有伤害。另外，服用药品或喝牛奶要间隔时间约1至2小时左右。