【牛油果虾仁意面】
节日里吃多了各种中式美食，有时候就会馋简单的三明治、黑咖啡和意面。和先生商量后一拍即合，假日的午餐就是两份意面和一大碗沙拉，好吃又清爽。
化冻几只大虾、对半切几个小番茄，半个牛油果切片，再煮些意大利面，看成品的图片，就觉得相当诱人吧。

食材准备：
牛油果、虾仁、意大利面、豌豆粒、小番茄 、食用油、黑胡椒粉、盐、牛奶

做法：
1、由于意面要煮的时间比较长，所以灶台上煮着意面的同时，再处理其他食材。

2、半个牛油果切片，取4片和80毫升牛奶一起混合，用料理机打碎。


3、这样打碎的牛油果奶昔作为调味汁，虾子去壳去虾线，几个小番茄洗净对半切开，一小把豌豆粒焯水沥干备用。

4、坐热油锅，倒入虾仁炒到变色后倒入番茄和豌豆粒。

加入牛油果奶昔和适量盐，翻炒均匀，研磨适量黑胡椒粉倒入。

5、倒入煮好的意面，翻炒均匀即可。