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青花汾二十品鉴分享

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大家新年快乐,关于汾酒其实没怎么喝,倒是几年前在平台上认识了一个好朋友,我送了他一瓶好酒,因为工作在山西常喝汾酒,所以礼尚往来送了我两瓶汾酒黑坛,算是第一次真正到标准的汾酒。

汾酒作为第一届全国品酒会定义的四大名酒和清香型代表,的确酒质没得说,第一喝汾酒就喜欢上了它的口感。这次品鉴下青花汾二十,算是给大家拜年!

不得不说青花瓷的瓶子的确好看,淡雅清香和青花瓷瓶很相配,瓶子也很好看,相比之下感觉飞天茅台的瓶子真的不怎么样。

从闻香上来说曲香比较好,那种清香纯正的和曲香中带有甜酸的香气比较舒服,略有花香果香,比较开胃的感觉,这应该是标准的大曲清香的优势。

入口感觉甜味较重,清香纯醇,似乎有种酱香酒的酱腻感。中段平铺舌面的话会感觉很平淡清怡,酸甜味绽放开了比较平衡。后味收尾平整苦味略重,回甘快且苦味持久。

整体感觉比较符合清香纯正,回味爽净的平衡度,从清香型代表来说没有任何问题。只是我觉得落喉回甘后,似乎感觉新酒的感觉比较多,或者说新酒比列略重,感觉很强。

不知道是不是这个二十只是一个数字和勾调的区别,应该不是汾酒年份的代表数字。当然从正常的理解来看,清香型白酒本来就不应该喝老酒,毕竟老酒太过醇厚了,也就失去了清香的特点了。

之前喝的是黑坛20度数略低,以它为标准和青花20比,的确口感差异明显,下次把它和宝丰对比体验下看看,试试两者的口感差异。

原创手打,欢迎大家交流讨论,祝大家新年快乐,万事如意!#青花##汾酒##清香#







IP属地:四川来自Android客户端1楼2022-02-04 14:21回复
    顶酒评。
    我也从青花20中喝出来一丝丝酱味


    IP属地:山东来自Android客户端2楼2022-02-04 14:35
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      顶酒瓶


      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2022-02-04 14:59
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        找到了适合自己的口粮酒了


        IP属地:辽宁来自Android客户端5楼2022-02-04 15:26
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          顶酒评,
          汾20是有点酱味,入口柔顺,就是香气太淡了


          IP属地:四川来自iPhone客户端6楼2022-02-04 15:28
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            前两天也喝了这款,感觉香气不强


            IP属地:广东来自iPhone客户端7楼2022-02-04 16:35
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              背景板的陪衬很秀啊


              IP属地:四川来自Android客户端8楼2022-02-04 16:36
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                喝过30你就知道什么是清香了


                IP属地:河南来自Android客户端9楼2022-02-04 16:47
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                  这个和黑坛汾20哪个好


                  IP属地:陕西来自Android客户端10楼2022-02-04 16:56
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                    好酒


                    IP属地:内蒙古来自Android客户端11楼2022-02-04 17:28
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                      汾酒我认为21年基本降质,我认为40多度和60多度最能代表汾酒,反而53度不上不下不太行


                      IP属地:山西来自Android客户端12楼2022-02-04 19:10
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                        IP属地:福建来自iPhone客户端13楼2022-02-04 20:35
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                          去年喝了一箱正装20,今年弄了一箱375ml,真是适合自饮,二两愉悦


                          IP属地:河南来自iPhone客户端14楼2022-02-04 22:57
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