高记陕西面馆的高姐教给大家一个去腥口诀，一般不轻易告诉别人，简单还好记!
鸡鸭肉去腥：白芷、良姜、花椒、桂皮、香叶
猪肉去腥：良姜、白芷、甘松、花椒、陈皮、草果
牛羊肉去腥：陈皮、白蔻、山奈、小茴香