谈判，或有些人称之为协商或交涉是担任采购工作最吸引人的部分之一。谈判通常是用在金额大的采购上，采购金额大，谈判工作就格外重要。成功的谈判是一种买卖之间经过计划、检讨及分析的过程达成互相可接受的协议或折衷方案，这些协议或折衷方案里包含了所有交易的条件，而非只有价格。今天便利店老板内参与大家分享一下谈判时应注意的有关事项，希望对各位老板有所帮助
一、采购谈判的目标
(1)为相互同意的品质条件的商品取得公平而合理的价格。
(2)要使供应商按合约规定准时执行合约。
(3)为执行合约的方式取得某种程度的控制权。
(4)说服供应商给本公司最大的合作。
(5)与表现好的供应商取得互利与持续的良好关系。
二、谈判的有利与不利因素
谈判有些因素对采购人员或供应商而言是有利的或是不利的，采购人员应设法先研究这些因素：
(1)市场的供应与竞争的状况。
(2)供应商价格与品质的优势或缺点。
(3)成本的因素。
(4)时间的因素。
(5)相互之间的准备工作。
三、谈判的项目
采购人员经常必须谈判的项目有下列诸项：
品质——交货期——包装——交货应配合事项——价格——售后服务保证——订购量——促销活动——折扣——广告赞助——付款条件——进货奖励
四、谈判的策略
品质的传统解释是“好”、或“优良”，对采购人员而言品质的定义应：“符合买卖双方所约定的要求或规格就是好的品质”。故采购人员应设法了解供应商对本身商品品质的认识或了解的程度，管理制度较完善的供应商应有下列有关品质的文件：
——产品规格说明书
——品质合格范围
——检验方法
采购人员应尽量向供应商取得以上的资料，以利未来的交易，通常在合约或订单上，品质是以下列方法的其中一种来表示的.
——市场上商品的等级
——品牌
——商业上常用的标准
——物理或化学的规格
——性能的规格
——样品(卖方或买方)
——以上的组合
采购人员在谈判时，应首先与供应商对商品品质达成互相同意的品质标准，以避免日后的纠纷或甚至法律诉讼。对于瑕疵品或仓储运输过程损坏的商品，采购人员在谈判应要求退货或退款。