今天早上在屠宰场调肉，有人说某地有6块多一斤的生猪，主管马上要两百头，必须提供检疫证明，那人不说话了。
我们镇在撤区并乡后，并入了三个乡进来，镇上大小超市十几家，乡里多少也有几家，加上菜市场和开小生鲜店的，还有乡里的散户，估计不下百家卖肉。猪肉是管控食品，政府办了定点屠宰场，我们拿肉都要登记备案。什么时候拿了多少，经手人是谁，都清清楚楚，每次都由经手人在手机上申报检疫合格证，我们去办公室拿。
这中间有个问题，屠宰场一天只杀了四十几头猪，上百的卖肉商家一人一半都不到，而有超市一天就可卖十几头猪，很明显需求量大于出售量，那肉的来源可想而知还有别的渠道。
不是说别的渠道就一定不好，冻肉有合格证的是允许卖的，怕的是别的肉。
我们镇在撤区并乡后，并入了三个乡进来，镇上大小超市十几家，乡里多少也有几家，加上菜市场和开小生鲜店的，还有乡里的散户，估计不下百家卖肉。猪肉是管控食品，政府办了定点屠宰场，我们拿肉都要登记备案。什么时候拿了多少，经手人是谁，都清清楚楚，每次都由经手人在手机上申报检疫合格证，我们去办公室拿。
这中间有个问题，屠宰场一天只杀了四十几头猪，上百的卖肉商家一人一半都不到，而有超市一天就可卖十几头猪，很明显需求量大于出售量，那肉的来源可想而知还有别的渠道。
不是说别的渠道就一定不好，冻肉有合格证的是允许卖的，怕的是别的肉。
