在我国餐饮市场，一名厨师专业技术水平的高低，直接决定了其薪资待遇水平，更是其地位的直接体现。厨师是餐饮经营管理的基础和支柱，餐饮企业无一例外相当重视好厨师的培养。在普通厨师之上，更有不同等级的高级厨师，像主厨、厨师长、行政总厨等高级厨师，年薪数十万至百万早已是业内不争的事实。
相比于其他行业创业难、门槛高、资金需求大的条件，厨师创业更具有得天独厚的优势。餐饮创业资金要求少，客源丰富，创业成功率高。作为专业厨师，不仅可以到餐饮企业工作，也可以选择自主创业，自己当老板。无论在哪个城市，酒店、餐厅随处可见，生意相当火爆。随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展前景一片光明，加之餐饮业利润高、资金周转回笼快、投入灵活等多重优势，成为很多人的创业目标。
众所周知，技工类行业一直以稳定高薪著称，厨师行业亦如此。面对厨师紧缺的现状，不少餐饮企业都纷纷开出高薪诚聘好厨师。目前，在陕西新东方烹饪学校有很多学员潜心学厨，他们完全不必为就业担心。往往还未到毕业期，便有餐饮企业上门招聘，薪资待遇诱人。“技术强、素质高、踏实稳健”是用人单位对陕西新东方学子中肯的评价。
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