不论是植物油还是动物油,都同时含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸等三种脂肪酸。因不同食用油的脂肪酸组成差异很大,因此家里采购食用油时注意常换品种,以满足人体对各种脂肪酸的需要。
玉米油、葵花籽油、大豆油这类食用油在生活中比较常见,而且富含亚油酸,亚油酸是多不饱和脂肪酸,也是人体必需的脂肪酸,可以增强心血管机能,提高机体免疫力等。
一般来讲,这类食用油都更适合炒、烹、熘、煎等。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=8c2889f2d816fdfad86cc6e6848d8cea/5a217bc6a7efce1bb6d1ba13ea51f3deb68f65bb.jpg?tbpicau=2024-07-05-05_2c9ce5379c64a6992d9f60486c1edbea)
玉米油、葵花籽油、大豆油这类食用油在生活中比较常见,而且富含亚油酸,亚油酸是多不饱和脂肪酸,也是人体必需的脂肪酸,可以增强心血管机能,提高机体免疫力等。
一般来讲,这类食用油都更适合炒、烹、熘、煎等。
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