集成灶吧 关注:13,883贴子:106,039
  • 0回复贴,共1

蒸烤新升级美味零距离 火星人E7CZ蒸烤独立集成灶评测

只看楼主收藏回复

随着生活品质的提高,厨房烹饪的需求呈阶梯式增长,煎炒烹炸、蒸煮炖烤,多样化的烹饪方式在日常生活中必不可少。而蒸烤集成灶正因其多元化烹饪功能,成为当下最受欢迎的集成灶选择。


  同时用户在使用过程中,也对蒸烤集成灶的烹饪性能有了更高的要求。比如蒸箱大容量、蒸制速度、匀烤和嫩烤,都是当下用户更加注重的需求点。

针对这些新需求,火星人推出了全新一代蒸烤独立集成灶——E7CZ蒸烤独立集成灶,新款产品能够大大提高烹饪效率,满足用户多样需求,下面,就让我们通过实际测试体验一下它的多种升级吧~


   升级一:左蒸烤右快蒸 双腔独立新体验


  火星人E7CZ蒸烤独立集成灶首先对蒸烤箱进行了功能优化与升级,带来了全新一代蒸烤独立集成灶。它通过市面上更受欢迎的【大蒸烤箱+速蒸箱】方案,为使用带来更多便利。


火星人E7CZ蒸烤独立集成灶的左腔为45L大容量蒸烤箱,使用瓷膜防护内胆,耐高温易清洁。可以提供蒸、烤两大功能,此外还支持快速蒸、蒸汽烤、空气炸等特殊烹饪模式,满足你对日常烹饪的多样化需求。


  右腔为35L小容量蒸箱,使用304不锈钢无缝内胆,小巧腔体升温更快,非常适合早餐速热、一人食等需要少量快速蒸制的使用场景。


  在操控上,火星人E7CZ蒸烤独立集成灶为这两个腔室设计了独立的控制面板。以旋钮为界,控制面板左右两侧分别对应控制操作左右腔,双腔齐蒸或是左烤右蒸都可以,互不干扰,操作便捷,提高烹饪效率。

  现场,我们测试了火星人E7CZ集成灶的烹饪性能。


  1.蒸制测试


  首先我们测试的是E7CZ的双腔齐蒸功能,大容量左腔来制作一道蒸螃蟹,而右腔制作一道水晶蒸饺。


  在同时启动蒸制程序后,从箱门上汽速度可见,右腔形成蒸汽速度更快,迅速覆盖整个腔体。五分钟便完成了虾饺制作,方便快捷,快手早餐轻松搞定。

 而左腔的蒸螃蟹用时稍久,我们使用的是快速蒸烹饪模式。高温蒸汽配合蒸烤箱的辅热,可以实现120℃蒸制。快速升温的环境,让食材本身的营养物质不被长时间烹饪损耗,既提高了效率也让食物更加营养健康。现场蒸制的螃蟹,只用了20分钟就全部熟透了,观其成品可见色泽诱人。

  2.烤制测试


  接下来我们再看看它的蒸烤箱的烤制功能表现如何。


  左腔蒸烤箱有着大师级蒸烤技术,采用三面六管立体烘烤,配合AI温控算法科技,使食材受热均匀。我们使用蒸汽烤模式制作了一道烤翅,蒸汽烤模式会在烤制过程中持续补充食材水分,又通过加热管和风扇加热,让烤好的食物依旧能保持香嫩的口感。

 可以看到,经过蒸烤烹饪后的三道菜品,都色、香、味俱全,火星人E7CZ蒸烤独立集成灶在蒸烤性能测试中的表现十分优秀。



  3.续航测试


  想要实现双腔齐蒸,对集成灶的水箱也是一个不小的压力。因此在蒸烤测试之后,我们单独测试了火星人E7CZ蒸烤独立集成灶水箱的续航能力。

 2.8L的大容量水箱加满水后,我们开启双腔齐蒸,经过60分钟的持续工作后,集成灶提示水量不足,水箱内的水已经消耗完毕。由此可见,火星人E7CZ的续航时间十分久,完全可以满足日常的烹饪时长需要,同时外置水箱的设计也可以随时加水,使用方便。


   升级二:大火净吸高性能 直流变频畅排烟


  除了下柜蒸烤独立双腔烹饪,大火爆炒、小火慢炖也是生活常用的烹饪功能。火星人E7CZ蒸烤独立集成灶采用5.0kW大火力灶具,蓝焰劲火2.0,同时采用聚中劲火燃烧结构,配合多重供氧技术,可以让火焰燃烧更加充分,节省燃气。

而大火爆炒时腾起的油烟也有解决之法,火星人E7CZ集成灶使用15cm低空劲吸技术,上机身与台面形成立体拢烟区,强劲吸力迅速吸走油烟,防止油烟扩散。

 同时火星人E7CZ集成灶的电机还升级为直流变频电机,直排无扰流,可以达到880Pa的静压值,即使在下厨高峰期也不会出现油烟倒灌问题。值得一说的是,电机叶轮还采用疏风式叶轮设计,便于分离油烟,同时起到降噪作用。


  在整体烟道设计方面,火星人E7CZ集成灶充分考虑到保养清洁及维护的问题。烟机进风口的油网使用易清洁的特氟龙材质,用后一擦即净。同时烟道内还采用四重油烟分离技术,让油烟中的油污颗粒一步步分离收集至油盒中,防止油污在烟道中堆积,减轻维护保养压力,延长烟机寿命。


升级三:黑晶外观显高端美感 多样置物省厨房空间


  火星人E7CZ蒸烤独立集成灶充分考虑到当下消费者,特别是年轻群体对家装设计美观度的重视,在外观结构上也做了较大的革新。机身大面积使用黑晶镜面材质,让机器更加富有质感,能够更好地融入现代家装设计之中。烟机顶部配备双排LED灯,为烹饪照明的同时,也带来深邃的科技感,让机器不显单调。


机头部位的置物面板将造型美观与实用性相结合,900mm*160mm大平面可放置调料罐、食材、餐具等厨房物品,提供额外的置物空间。也可以按照自己搭配装饰物,随心搭配自己的品质厨房。

在机身双腔的下部,火星人还特别设计了一个置物空间,可以将蒸烤箱的蒸烤盘、烤架等收纳其中,不用占用额外空间,解决厨房的收纳难题。

   总结:


  火星人E7CZ蒸烤独立集成灶通过多次深度探索用户需求,在用户有着较高需求度的部分进行升级,带来优秀的蒸烤性能、强劲的烟灶功能、美观实用的外观设计以及人性化的空间收纳,为集成灶行业再次指明了产品开发的方向。


  最后我们想说,厨电的本职,在于满足我们的烹饪与生活的需要。经过实际使用测试,火星人E7CZ蒸烤独立集成灶切实满足了烹饪的需要,为厨房生活带来了许多便利,是一款能够为生活提供轻松与愉快的厨电产品。


IP属地:江苏1楼2022-06-20 15:47回复