用图一酱牛肉的汤底；然后另起锅，土豆高压锅压软后，在炒菜的锅里倒适量的油炒制，加上牛肉汤底焖大概三分钟，放上改刀好的茄子继续焖两分钟焖到茄子变软，放上泡好的粉条（在所有步骤之前的十分钟泡好，用热水泡，泡软之后剪一下）再淋一遍汤底铺上娃娃菜在汤水浓郁的情况下继续焖煮，焖到粉条一夹就断娃娃菜熟透即可。。。