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戚风蛋糕吧 关注：2,072贴子：6,427
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离成功差了一个塌陷那么远

只看楼主收藏回复

请教一哈冷却后这样是为什么，烤箱温度计也买了，蛋白打发也没问题，配方问题吗。烤了十来个了，每次都是塌房，缩腰
130℃烤40分钟，140℃15分钟
来自手机贴吧1楼2022-08-21 14:15回复

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