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戚风蛋糕吧
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W风de思念
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为啥每次都是这样 就像长了个盖子一样
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IP属地:山东
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1楼
2022-10-18 20:35
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小狮宝喵喵喵
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家用烤箱的原因,与蛋糕本身无关。可以考十五分钟左右上面盖层锡纸,效果会好一点。家用烤箱本来就是鸡肋,特别是小容量烤箱,温度高了上下糊了,里面还是稀的,温度低了水分又大。一般情况下建议低温长时间烘烤,并且配方里面减少水分。
IP属地:重庆
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3楼
2023-03-28 09:36
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夏沫
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表示没见过这种情况,建议换气炉试试
IP属地:辽宁
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4楼
2023-04-18 19:28
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大漠孤烟119119
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1
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130度烤一小时
IP属地:吉林
5楼
2023-11-30 10:12
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劳资长大不寂寞
初级粉丝
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面糊有点多了
IP属地:河南
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6楼
2024-01-13 12:03
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爱的涟漪6
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面糊多了。
IP属地:浙江
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7楼
2024-04-14 08:58
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