2006年，开厂生产谷朊粉，那时候监管相对松，环保查的也不是太严，从2010年开始，工商，环保等越来越严，仅一个污水处理就整的难干。后来没有污水处理厂根本不让干了。到了2012年，开始生产面筋，那时候做的人少，利润也还可以。咱做生意20年，从来没有想过要造假，掺假，别人做谷朊粉的时候往里家面粉，加淀粉，而我是把价格稍微提高点，也不掺假，当然这样做的好处也多，就是质量基本稳定，很少有售后问题。
现在做面筋头，大部分都是用纯谷朊粉做的，别人同样往里家面粉，号称纯谷朊粉，但我从来没有加过，还是同样的策略单价稍高点，质量稳定，看似利润低了，但几乎没有什么后顾之忧，而且客户慢慢的都是懂行的老客户，慢慢不知不觉就做了10来年了。三年疫情，让我得面筋厂销量减少了30%的样子，心里想着疫情过去会恢复正常吧？然而现实总是跟想的不太一样。要货的客户是不少，就是接受不了价格，关键在于原材料谷朊粉价格从去年开始就大涨，而终端价格却不好涨，有点不可思议。难道这是想让我继续往下游发展吗？
不得不说，近几年新增加的面筋厂也不少，把利润压缩的越来越低，后续如果再不改变，可能慢慢就干不下去了。在国内几乎任何一个行业都是这样，有利润，同行就会竞争内卷，最终死一大片。现在我在等着疫情恢复行情，另外一方面，也在努力延伸产业链，希望未来某一天不被市场所淘汰。
从业谷朊粉，面筋行业20年，如果您有相关方面的技术，市场信息欢迎和我交流。如果您想咨询面筋头的价格信息，也可以v我，186 3926 2680
，真诚跟每一个上下游客户成为长久的朋友。
2023，疫情后，您的生意恢复了多少？