3、油条面团制作
面粉:5500克。水:2650克。鸡蛋:10个。糖:110克。盐102克。黄油:400克。花生油:400克。食粉:32克。脆炸粉:200克。面包改良剂:7克。香脆泡打粉:150克(132)。臭粉:7克。
黄油、花生油、脆炸粉,最后加。
搅拌机搅拌![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=e149c620d42397ddd679980c6983b216/bc31d6ca7bcb0a46766e74fe2e63f6246960afe8.jpg?tbpicau=2024-07-03-05_98597ef0a4e68043ccd09211c3ad8b1e)
面粉:5500克。水:2650克。鸡蛋:10个。糖:110克。盐102克。黄油:400克。花生油:400克。食粉:32克。脆炸粉:200克。面包改良剂:7克。香脆泡打粉:150克(132)。臭粉:7克。
黄油、花生油、脆炸粉,最后加。
搅拌机搅拌
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=e149c620d42397ddd679980c6983b216/bc31d6ca7bcb0a46766e74fe2e63f6246960afe8.jpg?tbpicau=2024-07-03-05_98597ef0a4e68043ccd09211c3ad8b1e)