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第一次做吐司，失败，求指导

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做吐司，结果发成这样，这是为啥？
IP属地:上海来自Android客户端1楼2023-03-26 10:32回复
    发成了蛋糕？
    IP属地:上海来自iPhone客户端2楼2023-03-28 18:58
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      怎么发酵的没发好。做吐司最好用发酵箱发酵，像UKOEO F110S发酵箱，调好温度和湿度，二次发酵，就没什么事了。
      IP属地:广东3楼2023-03-29 09:32
      收起回复
        1.高筋粉；2.液体加够至70%以上；3.揉面充分；4.两次发酵。
        IP属地:广东4楼2023-03-30 12:42
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          面没揉好，发酵没发好
          IP属地:辽宁5楼2023-03-30 18:14
          回复

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