视频大致步骤，1、将花生米放入碗内，2、加入盐、油和调料，调好味，3、用筷子将花生米搅拌均匀，4、热油锅，放入花生米，中小火炸熟，5、翻炒熟即可。盐爆花生米是一道家常炒菜，花生米放入碗内，加入盐、油和调料，搅拌均匀，放入锅中小火炸熟，最后翻炒几下即可出锅。既可拌饭也可作为配菜，添加各类新鲜蔬菜和肉类，搭配不同酱汁，口感微甜、香脆可口。